パスタＹａｍａＳａｎ-ふわふわナポリタン-

その他のパスタ

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ふわふわナポリタン

材料（３人前）
パスタ	３５０ｇ
オリーブオイル	大さじ３
玉ねぎ	１個
ハム(薄切り)	５枚
マッシュルーム	小１缶
ピーマン	３個
ケチャップ	大さじ4.5
卵	２個
パルメザンチーズ	適量
コンソメ顆粒	小１
パセリ	適量
塩、白コショウ	小１／２

1. 卵の白身を泡立てて、メレンゲを作り、それに卵黄、ケチャップ、パルメザンチーズ、コンソメ顆粒、塩、コショウを加えてかき混ぜ、ソースを作っておく。
2. オリーブオイルに、以下の材料を加えて炒める。
　(1) 玉ねぎの薄切り
　(2) ハムの四角切り
　(3) マッシュルーム
　(4) ピーマンの四角切り
3. 材料が炒まったら、ソースを加えておく。
4. 茹であがったパスタと茹で汁１８０ｃｃを加えて、よくかき混ぜる。
5. お皿に盛り付け、トッピングにパセリをあしらう。
これで、ふわふわナポリタンの完成です！

これはＴＶの何かの番組でやっていたレシピです。
メレンゲは電動の泡だて器を使うと、簡単に出来ます！
これは普通のナポリタンと違って、とてもおいしくて、思わずお代わりしたくなりました（笑）
是非、お試しあれ！！！