パスタＹａｍａＳａｎ-ツナマヨのお酢冷製パスタ-

冷製パスタ

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ツナマヨお酢の冷製パスタ

材料（３人前）
パスタ(0.9mm)	３００ｇ
オリーブオイル	大さじ３
にんにく	1.5かけら
トマト	３個
ツナ	２缶
マヨネーズ	大さじ３
お酢	大さじ2.5
黒酢	大さじ1.5
コンソメ顆粒	小さじ２
水	２００ｃｃ
バジル（生）	９枚
塩	小さじ1.5
コショウ

1. にんにくをみじん切りに、トマトはざく切りにする。
2. ボウルに1のにんにくとトマト（水分も入れる！）、ツナ缶（缶汁ごと）、マヨネーズ、お酢、黒酢、オリーブオイル、水で溶かしたコンソメ顆粒を入れて、手でよーくかき混ぜる。
3. オイルと水分が乳化して来たら、バジルを手で細かくちぎって入れ、また少し混ぜ、塩、コショウで味を整える。
4. パスタをゆでる。その間、3は冷蔵庫に。パスタはいつもより1分余分（芯がなくなるまで）にゆでる。
5. パスタを冷水に取り冷やす。出来れば氷水に移し、完全に冷やす。冷えたら水分を完全に切る。
6. 2のボウルにパスタを入れて混ぜる。
これで、ツナマヨのお酢冷製パスタの完成です！

これはお酢のすっぱさがとてもおいしい冷製パスタです(^-^ )
暑い夏にさっぱりと頂きたい時にお勧めで～すっ！