トマトソース系パスタ

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ツナのトマトソースパスタ
材料(3人前)  
パスタ 350g
オリーブオイル 大さじ3
にんにく 1かけら
タカノツメ 1本
トマトソース 3人分
アンチョビ 大さじ1/2
ケーパー 大さじ1/2
ツナ缶 2缶
コショウ  
1. にんにくをみじん切りに、タカノツメは半分に切ってタネを取り除く。
2. オリーブオイルの入ったフライパンににんにくとタカノツメを入れ、弱火にかける。
4. にんにくの香りが出てきたら、アンチョビ、ケーパーを加えてさらに炒める。
5. 4にオイルを取り除いたツナ缶2と、トマトソースを加え、2〜3分煮込む。
6. 火を止めてから、5に茹でたてのパスタを和え、コショウを加え混ぜる。
これで、ツナのトマトソースの完成です!

これはあるスパゲティー屋さんのメニューを見て、こう作ったらどう?と思いついて作ったオリジナルです。
是非、一度、お試しください。

下の写真はショートパスタのペンネを使ったものです。食べやすくてこれもあり!です。



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