パスタＹａｍａＳａｎ-ふきのとうとベーコンのパスタ-

　 ペペロンチーノ系パスタ

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ふきのとうとベーコンのパスタ

材料（３人前）
パスタ	３００ｇ
オリーブオイル	大さじ２
にんにく	３かけら
タカノツメ	１本
ふきのとう	６個
ベーコン	９枚
オリーブの実	９個
大葉	適量
刻み海苔	適量
塩	小さじ１．５
昆布だし	小さじ２
コショウ

1. ペペロンチーノオイルを作り、切ったベーコンを加えて炒める。
2. 1に、オリーブの実も加えて、少々炒め合わせる。
3. ふきのとうはパスタの茹で上がり３分前に加えて、茹でる。
4. 3に茹でたてのパスタとふきのとうを入れて、茹で汁（コップ１杯程度）、昆布だしを加える。
5. 手早く混ぜ、塩、コショウを加えて味を整える。
6. パスタをお皿に盛り付け、刻んだ大葉、刻み海苔をトッピングする。
これで、ふきのとうとベーコンのパスタの完成です！

これは、ふきのとうを味わうためのパスタです！
ふきのとうの香り、ほろ苦さがたまらない一皿です！